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jueves, 16 de junio de 2011

Apenas un 3% de la producción total

La producción de vino en barrica amparada por el consejo regulador de Ribeira Sacra ronda actualmente los 200.000 litros, aproximadamente un 3% del volumen total que saldrá al mercado esta cosecha. Prácticamente la mitad de ese porcentaje corresponde la bodega de Trives Dominio de Bibei, que solo comercializa tintos y blancos (Lacima, Lalama, Refugallo) que han pasado por madera en su elaboración. Fuera de Algueira y Abadía da Cova, el resto de bodegas producen cantidades anecdóticas en barrica.

Fuente: La Voz de Galicia

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